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Arachides et Noix

Arachides

Noix

Biologique

Arachide et Noix biologique

Farine de topinambour biologique

Fruits et baies biologiques surgelés IQF

Fruits et légumes biologiques:

Herbes et épices biologiques surgelés IQF

Inuline biologique

Large variété de légumes biologiques surgelés IQF

Morceaux de fruits à mâcher biologique

Pomme de terre biologique

Poudre de Baobab biologique

Protéines biologiques

Sirop d’agave biologique

Sirop de riz brun biologique

Divers

Caséinate de calcium

Caséinate de sodium

Glycérine

Édulcorants et glucides (intenses)

Les édulcorants intenses sont des substituts de sucre utilisés comme additifs alimentaires au goût sucré mais sans effet calorifique. En raison de son goût sucré intense les édulcorants intenses sont utilisés en très petite quantité pour donner le même goût que celui du saccharose. Une large variété d’édulcorant intense de haute qualité est maintenant disponible pour les personnes qui ne souhaitent pas faire de compromis sur le goût, mais qui veulent maintenir une alimentation équilibrée et faible en calories. Nombreux sont ceux qui utilisent régulièrement les édulcorants non calorifiques pour sucrer le thé et le café, et choisissent des aliments et des boissons avec édulcorants. De plus comme les édulcorants ne contiennent pas de glucides fermentescibles, ils ne causent pas de carie dentaire. En effet, les édulcorants sont également utilisés pour améliorer le goût des produits pour l'hygiène dentaire et buccale, contribuant ainsi à la prévention des caries. En outre, les édulcorants hypocaloriques offrent aux personnes souffrant de diabète le plaisir du goût sucré sans les effets secondaires négatifs. D'une part, les édulcorants n'ont aucune incidence sur les niveaux de sucre et d'insuline de sang et, d'autre part, ils ne fournissent pas de calories.

Acésulfame-K (Acésulfame de Potassium)

Stevia

Sucranex (Sucralose)

Édulcorants et glucides (naturels)

Les édulcorants naturels sont utilisés comme substituant de sucre. Ils sont considérés comme une solution plus appropriée que la cassonade et les édulcorants artificiels, puisqu’ils ne subissent pas de traitement complique ou de raffinage. La méthode de production des édulcorants naturels permet de conserver toutes les protéines essentielles, acides organiques, vitamines, substances azotées et les enzymes. Les édulcorants naturels sont extraits à base d’herbe, de plante ou de fruits. Les édulcorants naturels présentent une alternative saine au saccharose et les autres édulcorants artificiels sans présenter des effets secondaires. En outre, contrairement à l’apport de sucre brun et les édulcorants de sucre dans le sang car elles contiennent une bonne proportion de glucose, fructose, et micronutriments bien équilibrés.

Sirop Agave

Sirop de riz brun et sirop de maltose

Nex-xus développe continuellement des systèmes d’édulcorants et substitues de sucre pour différents produits et applications.

Fruits & légumes

Dattes (Poudre, entière, dénoyautée et en pâte)

Fruits et légumes (Séchés, infusés, en pâte & congelés)

Morceaux de fruits à mâcher

Pommes de terre déshydratées (Granules, flocons & farine)

Gommes & Stabilisants

Agar Agar

Cellulose Gum

Émulsifiants (Alpha Gel & Colco Mono)

Gélatine (Standard, soluble à froid & Hydrolysat)

Gomme de guar

Pectine (Pomme & agrumes)

Polysorbate 80

Ingrédients fonctionnels et Fibres

Baobab (Poudre, fruits à mâcher fortifiés)

Colorant naturel rouge (Résistant à la lumière, à l’acidité et à la chaleur)

Colorants naturels

Extrait de Malt (Liquide)

Farine d’orge

Fibre d’avoine

Grains & Céréales

Inuline (Agave, topinambour)

Orge malté (Farine de malt & extrait de malt)

Panure de riz (Soufflée & moulue)

Succédané de cacao

Mélanges personnalisés

En plus de la commercialisation et la distribution de produits alimentaires, Nex-xus est également impliqué dans la personnalisation de nouveaux mélanges pour des applications particulières. En joignant vos idées au pouvoir de nos professionnels dévoués, nous pourrions créer des mélanges fonctionnels conçus exclusivement pour vos besoins spécialisés, afin de donner au marché des choix plus sélectif à partir des matières premières à qualité supérieurs. Que ce soit un produit de base spécifique, un mélange spécial ou un emballage sur mesure, nous sommes parfaitement équipés pour faire ressortir votre produit de sa conception à sa création.

Batternex™

Bitter Masking System (BMS)

Calcium™ 5

Chapelure à Grains Anciens

Crispinex™ 95X

Fibernex™ 87

Masking Enhancing System (MES 300 - MES 500 - MES 550)

Mix-312

SLC (Agent de Liaison)

Stabilisants pour Breuvages

Protéines

Concentré de protéines de lactosérum

Croustilles de protéines de riz

Isolat de protéines de pois

Pro Crisps 70% (À partir d’isolat de protéines de lactosérum)

Pro Soy 90%

Protéine de chanvre

Protéine de chia

Protéine de criquets

Protéines de riz (45 - 90%, 10 - 1000 mesh)

Protéines de soya

Substituts de Sel

Saltnex™ N

Seagreens® Seaweed

Systèmes masquants

Agents masquants d’acidité

Systèmes masquants d’amertume

Système masquant Creatine-HCl

Systèmes masquants rehaussants

Écrivez nous, ou appelez notre département de vente et le service à la clientèle au +1 514 985-1115 pour plus d'information.

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